В данном опыте демонстрируется "Эффект Холла". Он возникает в результате действия магнитного поля на движущиеся заряженные частицы. Дело всё в том, что носителями заряда в металлах являются электроны. Под действием сильного магнитного поля они смещаются к одной из сторон проводника, в результате чего между боковыми стенками возникает напряжение, которое мы и видим на вольтметре.